En esta entrada, hablaremos sobre las vitaminas y minerales que necesitamos para tener un cuerpo saludable y funcionando de manera óptima.
A continuación, les presentamos una lista ordenada alfabéticamente de la A a la Z, con una breve explicación de cada uno y una recomendación:
- Ácido fólico: es esencial para el desarrollo del cerebro y la médula espinal del feto durante el embarazo. También es importante para la producción de glóbulos rojos. Se recomienda una ingesta diaria de 400 microgramos.
- Calcio: es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. También es importante para el correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso. Se recomienda una ingesta diaria de 1,000-1,200 miligramos para adultos.
- Hierro: es esencial para la producción de glóbulos rojos y para prevenir la anemia. También es importante para el sistema inmunológico. Se recomienda una ingesta diaria de 8-18 miligramos para adultos.
- Magnesio: es esencial para la salud ósea y muscular, así como para el sistema nervioso. También se cree que puede ayudar a reducir la presión arterial. Se recomienda una ingesta diaria de 310-420 miligramos para adultos.
- Potasio: es esencial para el funcionamiento adecuado del corazón, los riñones y otros órganos. También puede ayudar a reducir la presión arterial. Se recomienda una ingesta diaria de 2,000-3,000 miligramos para adultos.
- Vitamina A: es esencial para la visión, la piel y el sistema inmunológico. También es importante para el crecimiento y la reparación de tejidos del cuerpo. Se recomienda una ingesta diaria de 700-900 microgramos para adultos.
- Vitamina B12: es esencial para la producción de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Se recomienda una ingesta diaria de 2.4 microgramos para adultos.
- Vitamina C: es esencial para la formación de colágeno, la piel y el sistema inmunológico. También puede ayudar a proteger contra el daño celular. Se recomienda una ingesta diaria de 75-90 miligramos para mujeres y hombres, respectivamente.
- Vitamina D: es esencial para la absorción de calcio y la salud ósea. También puede ayudar a mejorar el sistema inmunológico. Se recomienda una ingesta diaria de 15-20 microgramos para adultos.
- Zinc: es esencial para la función del sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. También puede ayudar a mantener la piel y el cabello saludables. Se recomienda una ingesta diaria de 8-11 miligramos para adultos.

Además de los nutrientes mencionados anteriormente, hay muchas otras vitaminas y minerales que son importantes para una buena salud. Aquí hay algunas más:
- Cromo: es esencial para el metabolismo de la glucosa y puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. Se recomienda una ingesta diaria de 20-35 microgramos para adultos.
- Cobre: es esencial para la formación de glóbulos rojos y la salud del sistema nervioso. También puede ayudar a mantener la piel y el cabello saludables. Se recomienda una ingesta diaria de 900 microgramos para adultos.
- Fósforo: es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. También es importante para la producción de energía celular. Se recomienda una ingesta diaria de 700 miligramos para adultos.
- Selenio: es esencial para la función del sistema inmunológico y la protección celular contra el daño. También puede ayudar a mantener una piel saludable y prevenir enfermedades crónicas. Se recomienda una ingesta diaria de 55 microgramos para adultos.
- Yodo: es esencial para la función de la tiroides y el metabolismo. También es importante para el desarrollo fetal durante el embarazo. Se recomienda una ingesta diaria de 150 microgramos para adultos.

Es importante asegurarse de obtener suficientes vitaminas y minerales para mantener una buena salud. Aunque la mayoría de las personas pueden obtener la mayoría de estos nutrientes a través de una dieta equilibrada, en algunos casos, puede ser necesario tomar suplementos. Asegúrese de hablar con su médico antes de comenzar cualquier suplementación.